Menu - LA JUMENT VERTE - VILLEY LE SEC

saumon en gravelax

Terrine de volaille à la coriandre citronnelle

Tartare de petits légumes au basilic et feta

Brochettes de crevettes marinée coriandre citronelle

Escargots en cassolette à la crème d'herbes

Terrine de foie gras de canard, chutney de figue*

Fettucine aux foie gras et magret fumé

dos de cabillaud lardé et lentilles vertes

Noix de Saint Jacques poêlées, risotto chorizo ibérique*

Tartare de boeuf charolais au couteau

Croûte aux girolles et jambon Serrano

Rognon de veau cuit dans sa graisse, sauce à la graine de moutarde*

Foie de veau à l'anglaise*

Ris de veau aux morilles**

Cervelle de veau au beurre noisette et câpres

Assortiment de fromages

Fromage blanc aux herbes

Tarte au citron

Assortiment de 3 glaces, sauce caramel

Assortiment de 3 sorbet, coulis de framboise

Fromage blanc au sucre et crème ou coulis framboise

Profiteroles sauce chocolat

Baba au rhum

Nougat glacé coulis framboise

Tiramisu à la rhubarbe

Moelleux au chocolat et sa glace vanille

Cigarettes vanillées et son tartare de fraises

sorbet arrosé (rhum, mirabelle, poire, vodka)

Irish coffee

General information

3 RUE DU RADELOT
54840 VILLEY LE SEC Directions

Opening hours

Monday

Closed

Tue - Thu

12:00 - 14:00

Fri - Sat

12:00 - 14:00 • 18:00 - 21:00

Sunday

12:00 - 14:00

Cuisine

Traditional French

Business type

Restaurant

Services

Green spaces, Free private parking, Take away food, Point of view, Terrace & Garden

Payment methods

Debit Card, Cheques, Cash, Eurocard/Mastercard, Visa, Holiday Vouchers, American Express, Apple Pay, Amex